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18.11.2020 | 歴史

炭水化物が人類を滅ぼす【最終解答編】~植物vs.ヒトの全人類史~ (光文社新書)

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発行元 宗田哲男 .

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    商品基本情報

    • 著者:  夏井睦
    • レーベル:  光文社新書
    • シリーズ名:  炭水化物が人類を滅ぼす【最終解答編】~植物vs.ヒトの全人類史~
    • 発売日:  2017年10月20日
    • 出版社:  光文社
    • 商品番号:  4484721420001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ベストセラー『炭水化物が人類を滅ぼす』から4年、待望の続編。前作で未解決だった諸問題を解決し、糖質制限実践者の大規模アンケート結果を公開。さらに糖質セイゲニストの立場から、全生命史、全人類史を読み直すという新たな試みに挑む。「糖質まみれの近・現代人」による研究は初期人類(糖質ゼロ)の姿を見誤っている。19世紀的知識の呪縛から脳を解き放ち、糖質に支配された生活から人生を取り戻すべく、縦横無尽に語る。

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