なぜ、あの店は生ビールが１２０円でも儲かるのか？

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発行元 鬼頭誠司 .

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商品基本情報

• 著者：  鬼頭誠司
• 発売日：  2015年09月21日
• 出版社：  ダイヤモンド社
• 商品番号：  4410000001354
• 言語：  日本語
• 対応端末：  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

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エディションノート

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「目標売上を達成できない居酒屋を立て直せ！」飲食業界への就職を望む女子大生あすみに、ある日、店舗再生のミッションが下って……。ストーリーを追いながら「儲かる組織の作り方」が学べる、居酒屋を舞台にしたエンタテインメント仕事術！